【動画あり】シノズキッチン「ベーグルサンド作りの回」の動画がアップされました！

昨日のシノズキッチンの動画がYouTubeにアップされました～。

毎回撮影と編集をしてその日のうちにアップしてくれる社長、ありがとうございます！

ごく一部ですが写真や動画を楽しみにしてくれている人がいるのでとても助かっています。

（ひそかにチャンネル登録者募集中です笑）

あの時間にこねて成型した生地はみなさん自宅にお持ち帰りいただきました。冷所保管したあと茹でて焼く、という工程を自宅でしてもらう今回初の試み。

夜こねた生地を冷蔵庫保管（野菜室がベスト）して、翌朝起きてから生地を取り出し少し置いてその間に身支度等しておき、お湯を沸かしオーブンを予熱して、ベーグルを茹でてオーブンで焼く。

文章にするとめんどいかもですが時間的にはあっという間にベーグル完成です。

前日こねと成型が終わっているので翌朝はラクちん。

焼きたてのベーグルを食べることができるのはおうちパンならでは。

シノズキッチンのあと野菜室保管➡成型から8時間後焼いたベーグル

シノズキッチンを終えて、参加した方達からつくレポが届き、みなさんきれいな仕上がりでとても素晴らしいです！（わたしよりみなさんキレイに出来ています）

ナイス①

ナイス②

ナイス③

みなさんすばらしい～。

昨日のシノズキッチン反省点は多々ありますがみなさんの反応が良くてほっとしています。また改善しながら29日の第二回の準備をしていきますね。