YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

2月のお弁当記録

毎月恒例お弁当記録ブログです。

2月のお弁当たち。

今月もれんこんにはたくさん登場してもらいました。

毎日食べても飽きません。

3/20のシノズキッチンのメニューが「お弁当」ということでオープンいなりを中心としたお弁当にする予定でその試作兼撮影もあったのでいなりも登場しています。

ビリヤニもいるし、ホタテのように見えるのはエリンギだし、春巻きもまだまだブームは続いているし、たまに冷凍コロッケやいしいのミートボールも入れています。

毎朝限られた時間でバタバタなんとか作っているお弁当。買ってくる選択肢もあるけど結局手作りお弁当が落ち着きます。

映っていませんがジャーポットにお味噌汁もあります。お味噌汁毎日飲んでればなんとかなるでしょうという考えもあるので笑、このお弁当とともに今後も続けていきます。ごはんとお味噌汁食べとけばたいていのことはなんとかなります。

四角いのは擬製豆腐。これ3/20のシノズキッチンで作ります。

 

 

でもやっぱり1分1秒でも多く寝ていたい・・・

 

ほんとは調理器具増やしたくないけどこういうのあったら便利なんだろうなあ。。

 

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ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

シノズキッチンお気に入りレシピトップ32017年12月からスタートしたこのコーナーは、もうすぐ8年になります。今までありがとうございました!今後はサイトのリニューアルを予定しており、このコーナーはいったんお休みとなります。アーカイブはこの下のタブからご覧いただけますので、今のうちにいろいろ見て行ってくださいね★
ということでリニューアルまでの期間は私のお気に入りを3つ選んでみました!めちゃくちゃ難しかったです!!

2019.12.19

保存版【動画あり】クリスマスに何を作っていいか迷ってるあなたへ。誰でもカンタンに作れるローストビーフのレシピ。

ローストビーフ

何度も何度もここでご紹介し、料理教室でも作ってきたローストビーフです。フライパン、アルミホイル、ジップロック、ふきん、お湯があれば作れます^^簡単すぎるレシピなのに絶対的な主役になれて、作ったら必ず喜ばれるという超おすすめレシピです。クリスマスやおせちなどのイベントでも大活躍ですよ。

2023.12.2

【動画あり】はんぺん使用でふわふわ食感の甘さ控えめ伊達巻き

伊達巻き

おせちには欠かせない伊達巻き。市販の甘すぎるものが苦手なので手作りしてみたら、とても好みの味になりそれ以来ずーっと作り続けています。甘さは加減できるのが手作りのいいところ。鬼巻きすは思い切って手に入れてみると仕上がりがぐっとランクアップしますのでおすすめです。

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