YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

7/28新作カレー2種のあいがけプレート残席まだあります!!

今週末のご予定はお決まりですか?

まだでしたらぜひシノズキッチンのカレーの回へご参加いかがでしょうか^^

 

募集開始!7/28夏に食べたいスパイスたっぷりカレー2種あいがけプレート

 

お席はまだたくさんありますのでお友達と一緒のご参加もお子様と一緒も大歓迎です。

もちろんお一人でのご参加も!

 

2つのカレーはどちらも新作です。

なのでちょっと緊張していて今朝またレシピの確認をしました。

ポークビンダルーはすっぱからいカレー。

そのへんのさじ加減を確認しました。

あとは圧力鍋を使った作り方にしようと急遽変更。

2時間で2つの新作カレーを作るのが時間的に厳しいかもなので(今更気が付く)

圧力鍋で時短します。

今時期はキッチンも暑くなるのでその対策でもあります。

 

圧力鍋で時短

朝からカレーを仕込んだので体にスパイスの香りがしみ込んでしまいました。このまま出勤したのでお客様、すみません笑。

 

副菜にこんなのはいかがでしょう

オクラの黒ごまアチャールも作りました。これも当日添えます。

 

今日はポークビンダルーカレーランチの予定

 

ご参加のお申込みお待ちしています!!

 

 

 

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おせちワンプレートレッスン

ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

シノズキッチンお気に入りレシピトップ32017年12月からスタートしたこのコーナーは、もうすぐ8年になります。今までありがとうございました!今後はサイトのリニューアルを予定しており、このコーナーはいったんお休みとなります。アーカイブはこの下のタブからご覧いただけますので、今のうちにいろいろ見て行ってくださいね★
ということでリニューアルまでの期間は私のお気に入りを3つ選んでみました!めちゃくちゃ難しかったです!!

2019.12.19

保存版【動画あり】クリスマスに何を作っていいか迷ってるあなたへ。誰でもカンタンに作れるローストビーフのレシピ。

ローストビーフ

何度も何度もここでご紹介し、料理教室でも作ってきたローストビーフです。フライパン、アルミホイル、ジップロック、ふきん、お湯があれば作れます^^簡単すぎるレシピなのに絶対的な主役になれて、作ったら必ず喜ばれるという超おすすめレシピです。クリスマスやおせちなどのイベントでも大活躍ですよ。

2023.12.2

【動画あり】はんぺん使用でふわふわ食感の甘さ控えめ伊達巻き

伊達巻き

おせちには欠かせない伊達巻き。市販の甘すぎるものが苦手なので手作りしてみたら、とても好みの味になりそれ以来ずーっと作り続けています。甘さは加減できるのが手作りのいいところ。鬼巻きすは思い切って手に入れてみると仕上がりがぐっとランクアップしますのでおすすめです。

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