2025.4.2(水) 最終更新日2025.4.2 09:21
4/27(日)お弁当シノズキッチン(料理教室)のメニューがほぼ決定
4月27日(日)開催予定の料理教室は「お弁当作り」です。
春になるとお弁当が登場しがち。
今月からお弁当作りを始める方もいるかな~と思って4月はお弁当をテーマに持ってくることが多いです。
でも、シノズキッチンに参加される方達はどちらかというとお弁当作り期間をすでに終えている方が多い、、、ということに最近気が付きました(遅い)
ですが、お弁当箱に詰めていく工程は思いのほか楽しいものです。
作る内容も普段の食卓で活躍できるものばかりですので、お弁当は普段作る機会がないという方もぜひ来ていただけたら嬉しいです。

サンプル
こんな感じになります。
メインのおかずがちょっと迷い中ですが副菜は定番のものたち。
結局季節問わず作れるものがうれしいかなと思ったので副菜はほぼ決まり。
- にんじんラぺ(冷蔵庫に入っていたら安心感ある副菜NO.1)
- 紫キャベツの甘酢漬け(彩りとして紫が入ると引き締まるのでおすすめ)
- ピーマンの塩昆布ナムル(生のピーマンのおいしさに驚きます。切り方もpoint)
ちょこっと映っているのはアスパラのチーズ巻き(春巻きに見えますがそれよりはるかに時短でカンタンです)
この日のメインはささみのゆかりピカタでした。
もう少し濃い目の物に変更する可能性大です。
あとは春っぽさも少し感じたいので、豆ごはんを作りたいと考えています。
写真は枝豆ですが笑、当日はエンドウ豆の豆ごはんが作りたい。
手に入るかな~。
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