根菜ぽいけど根菜じゃないかぼちゃは意外と火の通りが早いのでお気を付けください。

去年の記事にも書いたことあります。

かぼちゃは「根菜」ではない問題。根菜みたいな顔して根菜じゃないよという話。

かぼちゃって見た目あんな感じなのに根菜じゃないなんて知らなかったよ数年前まで

かぼちゃって意外と火の通りが早いなあと思ったことありませんか?

じゃがいもや大根やごぼうなんかよりも火の通りが早い。そうですよね、根菜じゃないし。なので油断してると柔らかくなりすぎてべちゃっとしちゃう可能性があります。

知ってる人は知っている。知らない人にはまあまあびっくりすること言います。

【かぼちゃは根菜ではありません🎃】

私も数年前まで根菜だと思っていました！

— シノズキッチン料理教室 田中忍 (@yoden1490) October 21, 2019

一年に一回くらい定期的にツイートしてかぼちゃは「葉果菜」グループである件をひろめていきたいです笑。

あれ？

みなさんはすでにご存知でしたか？？

わたしは40過ぎてから知ったのでそれはそれは驚いた記憶があります。

根菜っぽい顔してからに～と。

何事も表面だけの見た目や一方的なイメージで判断してはいけないことをかぼちゃから教わりました。

最近、世の中そんなニュースが多い。

総合的に判断できる大人になりたいです。

今日は短いのですが時間が押しててこれで終わりです。

かぼちゃサラダ、土日の料理教室で作ります

（受付開始！）10月のシノズキッチンはローストポークなどを作りますよ！

今日の18時で締め切りますね～。