大さじ１杯はカレースプーン１杯とだいたい同じなのか

結論から言うと、タイトルの答えは、

NO です。

カレースプーンは所詮カレースプーンです。大さじではありません。

ところで皆様、計量スプーン持っていますか？

持っていても使っていますか？？

 

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私のオススメの計量スプーンは貝印↑

私は少し前まで（10年くらい前だけど）目分量で作ることが多かったんですが、今では誰かのレシピを見て作るときなんかは必ず計量スプーンを使うようにしています。これくらいでいいだろう〜で作っても結構量が違っていて味に差が出てしまいます。

自分の体に染み付いたレシピならなんてことないんですけど、そうじゃない場合はしっかり計るとかなり美味しくなると思います。

大さじ１杯で砂糖なら９グラムでした。

ではカレースプーンも同じくらいじゃないかな〜と使ってみた場合を想定して実験してみますね。

さて何グラムあるのでしょうか。

 

大さじ１杯の砂糖は９グラムでした。

カレースプーン１杯の砂糖は５グラムでした。

かなり違いがあります。

是非とも計量系のグッズは揃えておくことをオススメします。

• 計量スプーン
• 計量カップ（カップ１杯は200mlです）
• デジタルスケール（上の写真のようなはかり）

この３つがあるといいですよね〜。

パンやお菓子はもっとシビアに計量が求められるので必須です。

お料理もしっかり計るとしっかり美味しい。

だいたい大さじ１杯の砂糖はこれくらいの量か〜って体が覚えてきたら目分量にしてもいいと思います。

私も頑張ります！