ようでん美幌町にある“かかりつけのでんきや”
2023.3.9（木） 最終更新日2023.3.9 13:28
今月のシノズキッチンのテーマがお弁当なので最近いつもより頻繁にお弁当を作っています。
レシピの確認の意味もあります。
今日はこんな感じになりました。
途中から急にのり弁にしたくなり急遽内容を変更。
のり弁（2段仕様になっています）
こちらは社長さん用
私はいつもの曲げわっぱに詰めました。
私用
のり弁は今までおかかを醤油に浸してそれをご飯に乗せ海苔をかぶせるスタイルでしたが、本日はおかかふりかけ的なモノを作って敷き詰めました。
市販ののり弁みたいな甘辛味のおかかです。
フライパンで作ったおかかふりかけ
かつお節に調味料を混ぜてフライパンで水分が飛ぶまで炒めるだけと簡単です。卵焼き器で作りました。
少し濃い目かな？と思いましたが海苔とご飯と一緒に食べると丁度良くなっていました。
今度からのり弁はこのスタイルがいいかもしれません。
今月のシノズキッチン、のり弁にしたくなってきた笑。
3月19日空席あります！ただいま受付していますのでご連絡ください＾＾
| シノズキッチンお気に入りレシピトップ３ | 2017年12月からスタートしたこのコーナーは、もうすぐ8年になります。今までありがとうございました！今後はサイトのリニューアルを予定しており、このコーナーはいったんお休みとなります。アーカイブはこの下のタブからご覧いただけますので、今のうちにいろいろ見て行ってくださいね★ ということでリニューアルまでの期間は私のお気に入りを3つ選んでみました！めちゃくちゃ難しかったです！！ |
|---|
2024.6.18（火）
【レシピあり】1本じゃ足りないかも？基本のにんじんラぺ
今までご紹介してきた中で一番を決めるのは難しかったのですが、にんじんラぺがやっぱり好きなのでここに残しておきます。一年中、冷蔵庫に常備しておきたい作り置きです。
2019.12.19（木）
保存版【動画あり】クリスマスに何を作っていいか迷ってるあなたへ。誰でもカンタンに作れるローストビーフのレシピ。
何度も何度もここでご紹介し、料理教室でも作ってきたローストビーフです。フライパン、アルミホイル、ジップロック、ふきん、お湯があれば作れます＾＾簡単すぎるレシピなのに絶対的な主役になれて、作ったら必ず喜ばれるという超おすすめレシピです。クリスマスやおせちなどのイベントでも大活躍ですよ。
2023.12.2（土）
【動画あり】はんぺん使用でふわふわ食感の甘さ控えめ伊達巻き
おせちには欠かせない伊達巻き。市販の甘すぎるものが苦手なので手作りしてみたら、とても好みの味になりそれ以来ずーっと作り続けています。甘さは加減できるのが手作りのいいところ。鬼巻きすは思い切って手に入れてみると仕上がりがぐっとランクアップしますのでおすすめです。