YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍
2025.3.28（金） 最終更新日2025.3.28 10:10
美幌町ふるさと納税返礼品レシピ｜4商品計7品の納品完了しました！
美幌町のふるさと納税返礼品を使って作るレシピ
昨年からこの仕事をする機会をいただき計4回レシピ作成しています。
先日無事4回目のレシピを納品し、全てのレシピ作成が終わりました。
4商品で計7品のレシピを作りました
もし良かったら覗いてみてくださいね。
↓↓↓
第一回目はトマトを使った調味料「とまとのお酢」を使った一品。
旨味がギュッと詰まった美味しいお酢です。いつもの酢の物もググっとランクアップしますよ。
第2回目は美幌和牛の切り落としを使ったレシピです。切り落としの概念が覆される立派なお肉。その特徴を生かしてレシピ考えてみました。このお肉ほんと美味しかったなあ。
第3回目はなんとカニ！ズワイガニのビードロカットという商品を使ってあの有名サンドイッチ店のあのメニューをオマージュしました。かにで作るなんて贅沢すぎる！笑。こちらも一度は食べてもらいたい～。
わたしもまた食べたい～～～。
そしてラストは「おかず味噌」を使って作るカンタンな一品。
ごはんのお供に、おにぎりの具材に、おでんに合わせても美味しいおかず味噌。
レシピ開発で地元のお仕事に関わることができてとても光栄でした。
お声掛けいただいたゆきえさんありがとうございました！
地元にはたくさんの素晴らしい特産品があります。町民ももっと利用しないともったいないですね。
そんなことにも気が付けたのでした。