2016.9.24（土） 最終更新日2018.1.13 13:58
【料理教室②終了！】参加動機NO.1は『新しい料理を覚えたい』でした！
本日のブラックボード
お名前書いちゃったからいちおうボカシテみました（笑）
こんにちは！アナタの暮らしを明るく！でんきや忍です。
本日のお料理教室は6名の参加者さんでうち1名が初参加でした。3年ぶりくらいの方もいたし毎回来てくださる方もいてわいわいにぎやかに開催できました、ありがとうございます！
このキッチンでやっております
アイランドキッチンにしたのが2年前。それまでは動線も悪かったし段差もあったしシンクも狭くてIHも別の場所にとりあえず置いたみたいな状態で。あの時はそれが当たり前と思って工夫しながら料理教室やっていたけど、こう便利で快適になるとやっぱりこっちがいいなーって思います♪料理教室をするにはもってこいのアイランドキッチンです。
って、キッチンメーカーのまわしものではありませんが（はんぶんまわしますけど（笑））使いやすいものがいいなーってやっぱり思う。見た目だけじゃなく使い勝手の良さ、お手入れのしやすさ、これがポイントかなーって私は思ってます。
いきなり食べるところからー
調理中は今回余裕なくて写真撮れませんでした（笑）今週火曜日のメニューと同じ「スパイシースープカレー」です。キッチン中にスパイスの香りがたちこめ、ここはもうカレーショップです！いらっしゃいませーこんにちはー(*´з`)
みなさんが帰った後私もカレーをいただいたのですが火曜日のときより少しだけ 辛さが増していた！どうりでみなさん辛そうにしていたわけだ。スパイスの計量は間違いないはずなんだけどなぜかちょっとだけ今日のはカラかった！じんわり汗がにじんできます。
タンドリーチキンとキャベツのコールスローも一緒にね
お米は石川商店の麦の膳だよー。（これどこの？って聞かれたのでリンク貼っておきます）
ゆで卵はビストロに入れるだけ。ふわふわの仕上がりです。
ゆで卵は毎日のように作っているので私としてはいまさら感動もなかったのですが、やっぱり初めて見る人にとっては驚きですよね。レンジに卵？？(ﾟдﾟ)！ってなりますからね。実際にどうやって作るのか操作を見てもらって興味を持っていただけたみたいで「あーそうかーこういうことをもっと伝えて行けばいいのかー」などと改めて思ったのでした（汗）最初のころの感動を自分自身いまいちど思い出さなきゃ！って参加者さんに教えてもらいました。
高級レンジは使いこなせないと思っている、なんていう話もされていたしね。
予定していなかったけど作ることになったくん製
なんだかんだで急遽作ることになったこちらのチーズとウインナーのくん製。たまたま冷蔵庫に食材があって良かった(*^-^*)次の料理教室でもくん製をお出ししよう、そうしよう。（ビール欲しくなっちゃうからキケンだけど）
このロースターで作りましたよー。
Panasonic スモーク＆ロースター「けむらん亭」
このロースターで作るくん製についてアツく語り過ぎているブログはここのコレ！
そんなこんなでバタバタしながらも終わりました。今月は2回開催。何回やっても忘れ物はあるしドジっぷりを発揮して慣れない料理教室だけど、やってる最中はとっても楽しいんですよね。アンケートを読ませてもらうと「また来たいです」とか「とても楽しかった」とか書いてくれてていつもほっこりします、ありがとうございます♡
参加の動機の欄には今日の参加者様全員が「新しい料理を覚えたい」に丸がついていて、これからもいろんなレシピを勉強していこうと思いました。やっぱり毎日の食事の支度はワンパターンになってきますもんね。たまにこういう場でいろんなレシピを見るのって刺激にもなるしアイデアがもらえるしまた自宅に戻ってからいろいろチャレンジしてもらえたらいいなあって。
今日のカレーは超辛かったけど、、、自宅に持って帰っていただいたスパイス使ってもう一度再現してくれるかな。。。不安だな（笑）
この枠に全員入るの難しいいいいい！
わたしは入る場所なかったーーーーーーー（笑）