2023.1.25(水) 最終更新日2023.1.26 09:04
【動画あり】一汁一菜の土井先生の真似をして作っている味噌汁動画アップしました
かれこれ2ヶ月ほど経ったでしょうか。
一汁一菜生活。朝ごはんにお味噌汁とごはんと何かおかず1品(たくあんもおかずとカウント)を食べています。
土井善晴先生の影響を過分に受けた信者がここにいます。
書き初めしちゃうくらいですからね笑。
とある日の朝の味噌汁作成動画をアップしてみました。
いろいろ土井先生の真似をして作らせていただいてます。
自分が食べる分を自分で作って食べる。朝のルーティンに入ってから体調はいい感じですし、朝ごはんが一日の中で一番楽しみになりました。残り野菜と卵が中心の味噌汁なのでその日によって具材は変わります。ハンパに出た野菜を無駄にすることがなくなったのでその点においても気分がいいです。出汁をとらずに水とお味噌だけでも十分美味しいのはいろんなお野菜や卵が入っているからでしょうか。ハムやベーコンと言った食材も味噌汁に入れても美味しいんだという事も土井先生に教えてもらったことのひとつです。ほんと美味しくなります。
ピーマンは種ごとおおざっぱにカットして放り込む。とかも笑。
具だくさんのお味噌汁があれば一汁一菜でもしっかり栄養がとれ満足感があります。
さて、明日は何を味噌汁に入れようかしら。