2015.10.7（水） 最終更新日2018.1.2 16:18
出来立てのくん製ってこんなに美味しかったのかー！家の中でできる煙の出ないスモーク＆ロースター
仕事終わりには、まずビール（発泡酒）でカンパーイ。
うまいんだな、これが。
そんなシチュエーションにぴったりのこの商品、もうかなり使い倒してるからそろそろこの商品について触れてみようかなー。
パナソニックのスモーク＆ロースター。
NF-RT1000-T けむらん亭
９月１日発売の新製品です。
今までも魚焼き器として「ロースター」っていうのがありまして、根強い人気商品でした。
一度使った人はずっとこれで魚を焼きたくなるという魚焼きに特化した優れものでした。
当店の会長夫人のぶこさんもこのロースターの愛用者。
自ら釣った魚をさばいてロースターで焼いて食べるという贅沢な生活を満喫しております。
今回、燻製機能も加わった新商品として生まれ変わり、「くんせい」部分にかなり魅力を感じて我が家でも購入しましたので、そちらのレビューをしてみます♪
ハマる理由その①作り方がカンタン
このような木のチップを使ってスモークします。
ホームセンターなどでも普通に売られていて、このくらいのサイズなら400円前後で売られています。
このような入れ物にチップを入れます。一回に使う量はこのくらいで、内側にガイドラインがあるのでその内側に入るだけ入れればOK。
たとえばウズラの卵の燻製を作るなら軽く塩を振って10分くらい置いて水分を拭き取った卵を網の上に並べます。
さっきのチップを敷いた入れ物の上に網を乗せます。
網の下にアルミホイルを巻いています。（水分が出るものはこうするよ）
材料によっては網の上にアルミホイルを敷くだけでOKだったり、ホイルがいらなかったり、材料ごとの使い方は取説に書いてあります。
慣れちゃえばすぐ覚えられます。
燻製容器は最後にアルミホイルでふたをしてからロースターの中に入れます。
（何度かこのアルミホイルを忘れてスタートさせたことあり）
本来魚焼く網の上に乗せてセッティングします。
操作ボタン部分はシンプルです。
「くんせい」ボタンを押して時間を設定したらスタートボタンを押すだけ。
＊私だけかもしれませんが時間設定したあと、そのすぐ下の電源ボタンを押しちゃって（スタートボタンを押すつもりで間違える）せっかく設定した時間もリセットされちゃうという事案が何件か発生。
慣れちゃえば大丈夫です(^_^;)
＊パナソニックのこの商品担当の方へ
・・・電源ボタンを一番上に配置していただけると私のようなおっちょこちょいの人間は押し間違わないと思いますので、次期モデルに採用していただけるとタイヘンうれしいです。
いきなり皿に乗って登場。
設定した時間が経つと自動的に終了しブザーが鳴ります。
すぐに燻製容器を取り出しアルミホイルのフタを開けると上の写真のようなちゃーんと燻製になった卵があらわれます。
出来立ての燻製って食べる機会がなかったんですけど、それができちゃいます。
できたてほやほや。
時間を置いたものもまた美味しいのですが、ぜひこの出来立ての燻製ってやつを試してみてください。
自分ですることは、
燻製容器にチップを入れて材料を乗せてアルミホイルでフタしてロースターに入れスタート。
これだけ。
思い立ってから15分ほどで燻製が食べられます。
ハマる理由その②煙が出ない、ニオイが少ない
いろんな場所に置いて試しました。現在の定位置はここ。換気扇の真下じゃなくてもOK。
くん製ってモクモクの煙が出るイメージなんだけど、これはそのモクモクが一切なし。
途中からほんのりくん製の香りがするくらいで、煙はほぼほぼ出ない。
っていうか出ない。
見たことない。
出てんの？いや、出てない。見てない。（しつこい）
これなら家の中でくん製を作っても誰にも文句言われないです。
煙出ないから、このロースターごと食卓テーブルの上に置いて、お酒を飲む旦那さんが「くん製係」となって自分で作るっていうのもアリと思いますよ。
奥様もこれで大助かり。
おつまみを自分で作ってくれるなんて最高です。
ハマる理由その③ なんといってもくん製がウマい！
６Pチーズは定番なだけあって安定感のある旨さ。
ちくわ大好き。
これだけでビール飲めちゃう。
ちくわ
ソーセージもくん製したばかりのアツアツ食べたらビックリするくらい美味しかった。
チョリソーとか美味しいんだろうな。近くのスーパーに売ってないんだよな。チョリソーくん製したいな。
焼き鮭も意外とイケる。
ちくわ（明太子入り）
やっぱりくんたまは別格にうまいな。
意外だったのが梅干しのくんせい。
塩気がマイルドになって超食べやすい。
だんなさんが「これウマい」って、シブガキ隊の薬丸さんばりに言いましたので間違いありません。（＠はなまるマーケットより）
魚焼き器としての機能もバッチリ。っていうかそっちがメイン。
ほっけ。うまいよね。
さんまーーー！見たらまた食べたくなってきた。
魚焼くのは大得意のロースター。
丸焼きでも切り身でも干物でも様々な魚に対応できるボタンがついてますので、全部おまかせでイケます。
ということで、私から言いたいのは・・・
以上です。おわり。
（長っ！。このブログ長っ。２０００文字超えてる(;´∀｀)）